笨老三重慶火鍋的數字化工具便是富掌柜智慧收銀產品
日期：
2024-12-03 10:33:37
在浙江金華，有家名為笨老三的老重慶火鍋，這是家充滿川渝特色的火鍋店，從門店氛圍到火鍋味道，無不讓人感受到地道的重慶風味。而笨老三重慶火鍋店在金華已經開了不止一家門店，品牌口碑在當地已經打響。
隨著寒潮來襲，人們對火鍋的熱情上漲，笨老三重慶火鍋的生意隨之迎來旺季。旺季意味著人流量變大，同時也對經營效率帶來了挑戰，如何在旺季輕松應對客流高峰，接納更多客源？在數字化時代，要解決這些，當然離不開數字化工具的助力，笨老三重慶火鍋的數字化工具便是富掌柜智慧收銀產品。在笨老三重慶火鍋的顧客用餐過程中，常會覺得流程很是簡單。用手機掃描桌面二維碼進入點單頁面，在簡約清晰的點單頁面選擇喜歡的菜品，一鍵加減菜品，選好后等待上菜即可，用餐結束掃描點單二維碼即可進入付款環節，通過支付寶、微信支付或云閃付等渠道付款，用餐流程即可結束。在前端看似流暢簡單的用餐過程背后，其實是智慧收銀品牌富掌柜帶來的賦能。火鍋屬于重餐場景，從吸引顧客入店到顧客點單，再到消費結束統計數據，需要處理的工作不少。
對此，富掌柜為笨老三重慶火鍋提供了定制化解決方案，通過智能POS機與富掌柜SaaS重餐版的軟硬件結合，實現了從進銷存管理、點單收銀到數據分析的全過程賦能。富掌柜智能POS內嵌點餐寶系統，支持店內進貨菜品錄入，點單消耗實時更新庫存數據，庫存告急及時預警等功能，庫存情況實現線上化管理，便于數據輸出，實時監測。
除了通過桌面小程序碼自助點單，門店也可通過智能POS內嵌的點餐寶為顧客下單，相比前臺點單更便攜可移動，這臺智能POS機也支持主流團購平臺的卡券核銷，為顧客提供靈活選擇，幫助門店拓展更多銷售渠道。訂單實時同步后廚云打印機，打印訂單小票，備菜需求快速傳達，無需人工傳話。
