在小程序上掃碼點單，念雪決定引入智慧收銀品牌富掌柜
日期：
2023-09-08 17:33:01
蜜念雪是內蒙古本土茶飲品牌，低價而不失品質的特點讓其受到了眾多年輕消費者的追捧。品牌打響后，蜜念雪迅速開啟大力拓店計劃，目前門店數量已經拓展到100家以上，成為當地小有名氣的茶飲品牌。
隨著門店數量的增多和客流量的上漲，品牌逐漸迎來了新的挑戰，如何做好多門店的聯動管理和單門店的智慧運營成為亟待解決的問題。為了解決品牌擴張中的痛點，蜜念雪決定引入智慧收銀品牌富掌柜，借助富掌柜軟硬件一體化門店智慧運營解決方案實現轉型升級。在茶飲門店，消費流程貫穿著一個關鍵詞，即快節奏。從顧客點單到拿上飲品離店，整個過程不過幾分鐘時間。過去，茶飲門店的點單工作基本由店員完成，一方面顧客需要排隊，另一方面也給門店增加了人力成本。在富掌柜智慧收銀解決方案中，這個環節主要通過小程序掃碼功能實現，顧客用手機自主掃碼選購并完成支付，下單之后，SaaS收銀機實時接收訂單信息并打印，店員依據訂單信息進入制作流程。過程中減少了店員在點單收銀環節的工作，人力成本得以削減，點單效率也大大提升。此外，店員也可通過富掌柜SaaS收銀機為不習慣小程序下單的顧客點單，擁有多元點單模式。
而無論在小程序掃碼點單還是收銀機點單中，富掌柜都提供了全支付渠道的收銀服務，做到支付寶、微信支付、云閃付、銀聯、信用卡及外卡等支付方式全面覆蓋。
對連鎖品牌而言，多門店管理是一項棘手工作，痛點究竟該如何解決？對此，富掌柜門店智慧運營解決方案的做法是將所有門店整合到同一系統。蜜念雪引入富掌柜產品后，旗下連鎖店實現了數據互聯，通過實時數據看板，總店可以在后臺查看分店每日銷售渠道、單品銷量排行及支付方式等各項數據，輕松掌握分店運營情況。
在財務方面，系統支持總分財務對賬，利用多層賬務體系實現總店及分店的賬務核對，提高財務核算效率。供應鏈是每個連鎖品牌都要面對的核心運營問題之一。每個分店每天的進貨及庫存都在不斷變動，如何才能掌控供應鏈條，避免紕漏？
蜜念雪通過富掌柜的進銷存管理功能解決了這一難題。在進銷存管理功能支持下，蜜念雪通過建立新增原材料、原材料同步至門店、庫存盤點、貨流單錄入、生產管理，最后進入銷售的流程，智能管控供應鏈，各個環節都能通過后臺智能監控，出現問題及時預警，極大減少了人工成本。對蜜念雪這個扎根“草原省”的品牌來說，品牌口碑已經建立，接下來的重點是維護口碑和提高運營效率。而富掌柜深知商戶痛點，在解決方案中為蜜念雪實現了智慧運營目標，減少人力的同時提高效率。在競爭激烈的茶飲賽道，相信蜜念雪會有更佳的市場表現。
